Stracciatella|Milchspeiseeis mit Schokoladenstückchen

Zartschmelzendes Milchspeiseeis mit knackigen Schokoladenstückchen, Stracciatella gehört zu den beliebtesten italienischen Eisklassikern hierzulande. Ob im Becher oder im Hörnchen – aus der 4,8-l-Eiswanne Gran Gelato lassen sich bis zu 80 Kugeln portionieren, die Dank des geringen Luftaufschlages ihren zarten Schmelz und die perfekte Optik extra lange halten.